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第七届ILPL全国自有品牌大会建自零售业自有品牌团体标准
会员店、折扣店、精品有机超市等新业态
国内零售市场正在崛起
本次自主品牌大会以“多元化、多元化、赋能未来”为主题,汇聚了零售业众多代表性企业和专家,也引起了行业协会的关注。中国连锁经营协会秘书长彭建珍在会上发表了题为“2023年零售业趋势解读”的主题演讲。
彭建真认为,当前零售业已经处于消费分层,会员店、折扣店、精品超市等不同消费阶层的零售形式出现了新的阶段。
对此,他提出了中国零售业未来发展的三个方向:一是零售企业要建立科学的决策能力,长期保持竞争力;二是要建立消费者洞察力,满足消费者的多元化需求;三是要加强组织文化建设。在股市中,国内零售企业传统的“家族文化”难以支撑企业发展,建立符合现代商业文明的企业文化可能更为重要。
他预测,从长远来看,上层中产阶级和富裕阶层消费者的扩张将成为未来推动消费的重要力量。随着经济放缓和消费者分化,会员店、折扣店、精品有机超市、人群特色超市等新商业轨道将产生获胜者。未来,全国零售品牌的定位将更加明确,区域零售企业将形成区域特色护城河,释放当地优势。
同日,在会场上,欧洲ALDI前品牌开发总经理PaulStainton对中国零售折扣店的发展提出了两点建议。他认为,折扣店有两点不能妥协:质量和供应。折扣店的采购标准是以尽可能优惠的价格找到尽可能高质量的产品,最关键的KPI是确保供应。
国内消费者的购买力分化,
最愿意花钱购物的消费者或中老年人
消费者需求的变化深深影响着零售业的未来方向。凯都消费者指数大中华区总经理余健在会议上发布了该机构今年对国内消费者需求变化的观察。
他说,国内消费正在波动和复苏,我们可以看到许多积极的信号。例如,与2019年同期相比,2023年前6个月社会消费品零售总额仍上升约3万亿;例如,过去国庆假期8.26亿游客比2019年增长4.1%。
据凯都消费者指数统计,健康相关类别消费持续增长,社会美容相关类别消费明显恢复。虽然消费者的储蓄意愿增加了,但他们仍然追求高质量,特别是在营养和保健产品、护肤产品和其他领域,他们仍然希望购买高质量的产品。
随着社会的老龄化,新老年人的消费需求不容忽视。截至2023年上半年,老年人冰淇淋消费同比增长20%,护发精油消费同比增长39%,香水消费增长109%,“有钱有闲”的新老年人更注重取悦自己。凯都消费者指数显示,2022年60+老年人移动网络渗透率为55%,老年人消费正从线下转向线上,从家庭转向自我,更注重享受生活。
数字技术增强了中国商业企业的发展韧性,
零售渗透持续升维
随着电子商务的强劲崛起和持续影响,数字化转型已成为零售企业的共识。科迈科技有限公司创始人、董事长曾昭志表示,扩大增量人口红利和平台红利的时代已经过去,经营股票的数字红利将继续促进零售业的弹性增长。
事实上,国内龙头零售企业普遍认识到数字化转型的重要性。根据麦肯锡联合中国连锁经营协会CCFA2022年对40家龙头零售企业的调查结果,94%的企业将数字化列为企业最重要的三大战略举措之一。
龙头零售企业在自主研发的数字系统上投入了大量的人力、物力和财力。2023年上半年,永辉交出营收420亿元,净利润3.74亿元,扭亏为盈。这是永辉CEO李松峰2021年9月提出并全集团实施的“科技永辉”战略效果开始显现。他将永辉定位为全渠道数字零售平台,需要全面的数字化能力支撑。
目前,中腰零售企业是中国零售的中流砥柱。头部零售企业仅占区域市场份额的10%~20%,剩余80%~90%由大量中腰部零售企业占据。他们驻扎在更广阔的区域市场,为更多的消费者服务,但大多数中腰部零售企业的数字化进程才刚刚起步。
对此,曾昭志表示,解决中腰零售企业数字化转型的痛点是科迈一直在努力的方向。
多点DMALL合作伙伴任中伟也有类似的看法。他认为,国内零售业发生了三个变化:从卖方市场到买方市场,从增量市场到股票市场,从产品成本性能到成本性能。自有品牌的建设不能与数字工具分开,数字化是自有品牌发展道路上的必要答案。因此,在当前消费主权时代,自有品牌是零售商提高竞争力的唯一途径,做好自有品牌不能与数据支持分开。
郑发布了国内自有品牌集团标准,
永辉、7-11、盒马获得“九霄奖”
同日,在现场,组委会发布了两项关于零售业自主品牌发展的集团标准,即:《自主品牌术语与定义》和《零售业自主品牌商品开发与供应链管理规范》。上述两项集团标准由中国最大的自愿连锁组织蚂蚁商业联合会发起,由中国商业联合会制定和发布。这两个集团标准填补了国内零售业发展和使用自己品牌模式的标准空缺。
论坛上,不少演讲者提到了零售企业发展自有品牌和供应链基础设施的重要性。
“新营销三部曲”作者、郑州大学教授刘春雄在演讲中指出,高端产品已经在路上,互联网时代已经结束,自己品牌的供应链革命已经开始。
JD.COM自有品牌供应链负责人李娜分析了国内自有品牌供应链的四大痛点。这包括产品同质化、产业协调不足、上下游脱节、工厂实力有限。
李娜认为,在零售平台建立自己品牌体系价值链的过程中,没有数字工具的支持,供应链无法有效合作,产业链上下游难以形成更大的价值。因此,依托强大的供应链和数字技术,京东可以实现产品定义的数字化、渠道销售的准确性、智能生产制造和在线库存管理,快速孵化自己的品牌,将京东的供应链建设成价值链,推动更多优秀企业的发展。
此外,会议还举行了第三届自主品牌“九小奖”颁奖典礼。该奖项是国内零售业为探索自主品牌发展而设立的行业奖项,涉及自主品牌的商品质量、设计、创新趋势、消费者喜爱、制造商、零售商、营销案例等。本次“九小奖”最受业界关注的设计奖项是永辉超市、7-11、盒马、山姆(隶属于沃尔玛)和其他公司,去年在面巾纸、尿布、乳制品、海鲜等商品类别的创新案例中赢得了高投票和高回报。