北京社区零售商业迎来新气象，首航小店扩展

北京除了大型的家乐福、物美、荷马等大型卖场外，还有许多稍小一些的零售业态店铺，比如首航、华联、便利蜂等小小商店。日前，首航超市旗下首航小店第三家门店正式营业，首航超市表示未来要加码布局小店业务，配合数字化和移动化用户交互商业可能。

首航超市相关负责人日前表示，“计划多开一些首航小店”。首航小店内以生鲜品种为主。据新开的这第三家店根据店员介绍，该门店营业面积约为180平方米，拥有3000多个SKU。“在营业首日销售额超8万元，其中生鲜商品销售占比达到50%。”该店员透露。可见首航小店的入市，吸引了不少周边社区的居民前来消费。

正是有了这样的“甜头”，首航超市将更多地“复制”小店模式。首航超市方面表示，首航小店模式基本已经跑出盈利模式。所以，首航超市未来将加码布局小店业务。

无论是首航小店还是品超市，选品关键还是营业额，生鲜都占据了“主导”。正因为生鲜的重要性，想要做好社区生意，企业还面临着来自各方面的挑战。社区消费场景的客群流动性较小，主要服务于相对固定的消费者，因此，门店需要培养维护好常客。生鲜作为社区居民消费中高频需求品类，它的选品品质与运营能力决定了门店能否长久存续。

小店零售主打的生鲜，要想盈利，需要增强复购，培养用户购物习惯，将市场蛋糕做的更大。 

来源：北京商报

2022-08-17 09:11:19